“Nezávislá hudba už není co bývala,” posteskl si v čerstvém rozhovoru pro Daily Express basák britpopových Blur ALEX JAMES. Toto přirovnání nepronesl jen tak náhodou. Je totiž už několik let vlastníkem jedné sýrové farmy na Oxfordshirském venkově.
Doslova řekl: “Duch nezávislé hudby, na které jsem vyrůstal definitivně zmizel. Moji oblíbenci z mládí, jako Gay Bykers On Acid by dnes vůbec nemohli fungovat. Místo toho, abyste v garáží dřeli se svými kámoši na nových písničkách, se mnohem více vyplatí pěstovat cibuli. Trh pro kvalitní potraviny od nezávislých pěstitelů je široce otevřen. A James v horování pro domácí pěstování pokračoval: “Máme neuvěřitelné štěstí, protože o kvalitu a rozmanitost jídla se v poslední době nikdo moc nestaral. Britské potraviny v tomto získali mimořádně špatnou pověst. Ovšem to se teď mění. Když si zapnete telku, tak v ten samý čas, kdy v programu byly hudební pořady dnes najdete pořady jídle.”
Sám Alex jde příkladem. Vedle hraní v kapele už téměr dekádu bede sýrovou farmu na venkově na severozápad od Oxfordu. Během let zde začal vyrábět řadu sýrů, z nichž některé druhy získaly řadu přestižních ocenění. Na hraní v kapele ale nezanevřel. Bere ho jako jógu. “Hraní na basu nezabírá velkou část mého mozku, Je to jedna z věcí, kterou doopravdy umím. Takže když hraji můžu být částečně hlavou v oblacích.”
Pozvánka na sýrový festival Alexe Jamese
Loading...
